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百合与什么搭配能补气血治失眠?

2018-10-05 丝竹文库 网友评论 0

这是百合从泥土里出来的样子,不知道大家都见过吗?自古以来,百合就被人们视为吉祥之物。它之所以被命名为“百合”,就是取“百年好合”“百事和合”之意。民间每逢喜庆佳节,常将百合作为礼品互相馈赠,江南城乡一带的人常把百合做成“百合如意糕”,“糯米……

专题: 红枣百合泡水喝的功效 十五年失眠的好偏方 失眠食疗小偏方 心理保健的四项原则 

这是百合从泥土里出来的样子,不知道大家都见过吗?

自古以来,百合就被人们视为吉祥之物。

它之所以被命名为“百合”,就是取“百年好合”“百事和合”之意。

民间每逢喜庆佳节,常将百合作为礼品互相馈赠,江南城乡一带的人常把百合做成“百合如意糕”,“糯米百合粥”等款待客人。遇到儿女结婚,老人寿诞,全家团聚,总要吃百合做的食品,以示庆祝。

中医认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功效,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症。

现代医学研究证明,百合含有秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、β-胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱、结核病有明显的治疗作用,为理想的健身营养佳品。

我国宋代诗人陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句。百合质地肥厚,色泽洁白,醇甜清香,甘美爽口,为人们所喜爱。百合的吃法很多,蒸、煮、炒、烩、酿、蜜汁均可。

现介绍几款百合的食疗方,供您参考选用。

1、百合粥

食材:百合30g,莲子20g,大米100g,白糖适量。

做法:先将百合、莲子和大米分别淘洗干净,入锅同煮,沸后加入白糖,再煮至粥熟,放温即可食用。

功效:滋阴养肺,安神止咳的功效。适用于肺阴虚所致的干咳及心阴虚有热所致的失眠,慢性咽喉炎、肺结核等症。

2、百合清心安神汤

食材:百合50g,红枣15g

做法:水煎红枣去渣,取汁将百合煮熟,连汤服用。

功效:常吃有清心滋阴安神的功效。适用于神经衰弱、更年期综合症。

3、山楂银耳蒸百合

食材:百合250 g,山楂20 g,银耳20 g,冰糖200 g

做法:将银耳入开水60分钟泡开,煎去根,拣去杂质,放入钵内。冰糖用小锅加水溶化,倒入钵内。百合、山楂洗净也倒入钵,加水入蒸箱蒸60分钟即可。

功效:滋补强壮,延年益寿,清心润肺。适于便秘下血,月经不调,病后体虚,神经衰弱。

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做法:将银耳入开水60分钟泡开,煎去根,拣去杂质,放入钵内。冰糖用小锅加水溶化,倒入钵内。百合、山楂洗净也倒入钵,加水入蒸箱蒸60分钟即可。

做法:水煎红枣去渣,取汁将百合煮熟,连汤服用。自古以来,百合就被人们视为吉祥之物。

材料:红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。它之所以被命名为“百合”,就是取“百年好合”“百事和合”之意。

食材:百合250g,山楂20g,银耳20g,冰糖200g民间每逢喜庆佳节,常将百合作为礼品互相馈赠,江南城乡一带的人常把百合做成“百合如意糕”,“糯米百合粥”等款待客人。遇到儿女结婚,老人寿诞,全家团聚,总要吃百合做的食品,以示庆祝。

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